Oklah, haisyh, hari tu aku ada masak ayam goreng nestum. House mate aku suka sangat. Tapi memang sedap pon. rasa macam ayam KFC beb. Haha. Pastu ada permintaan senior2 tempat aku ni suruh masak lagi. Aku buat la lagi. 2 kali dah aku try buat. Memang best! Aku ada uploada gambar kat fb so kwn2 aku dok sibuk tanya resepi nk buat. So atas permintaan, aku nk letak la resepi tu kat sini. Simple sangat.
Ayam Goreng Nestum
Bahan untuk perap
-Ayam-basuh dan toskan (ni pakai 2 keping ayam boneless)
-2 sudu teh rempah kari ayam
-2 sudu teh lada sulah
-2 sudu teh lada hitam (serbuk)
-2 sudu teh serbuk lada/serbuk cili
-1/2 kiub ayam
-Garam secukupnya
Bahan untuk goreng
-5 sudu tepung gandum
-Sebijik telur
-Air secukupnya
-Daun kari *kalau ada. Saya kat Jepun tak bawak pulak daun kari.
-Nestum
-minyak utk menggoreng
First skali,nampak tak ayam kat atas ni. ayam ni diperap dengan bahan2 perapan seperti yang tertulis kat atas. Perap la lama mana nak. Saya perap dalam 30 min ja.
Ini adalah bancuhan tepung telur dan air. Masukkan tepung dan telur dulu kacau, pastu baru chousei(adjust) dengan air skit sampai jadi lebih kurang cenggini lah!
Ini nestum nya. Ikot banyak mana ayam la. Saya suka salut nestum ni banyak2 sampai xnampak ayam.hehe
Then, goreng la. Nampak x penuh nestum tu. Baru sedap dan crispy lagi tu. Hehe.
Tara! ni yang 2nd time punya buat untuk senior2 sempena habis exam. Makan dengan nasi goreng belacan. Perghh!terangkat!hehe
SO,selamat mencuba~
3 comments:
tk kira.. nak... pos mai kt tin!
nak ka tin???xley la nk pos..nnt xcrispy dh..t balik m'sia cik masak utk tin ek..hehe
hebat lorh masak macek sorg neh! jeles3~ haha =P
Post a Comment